Cafe : Winkel43 / De Bakkerswinkel
หากเราจะพาทัวร์อัมดัมแล้ว จะไม่พาไปร้านกาแฟน่ารักๆคงไม่ได้ (เหรอ)
อันที่จริงวัฒนธรรมจิบชาจิบกาแฟของคนที่นี่ก็ไม่ค่อยฮอตฮิตขนาดนั้น
อย่างอังกฤษที่มีไฮที หรือสวีเดนที่มีฟิก้า ที่นี่ก็มีคอฟฟี่ชอป
แต่อย่างที่รู้กันว่า ‘คอฟฟี่ชอป’ ของฮอลแลนด์คือร้านขายกัญชาเห็ดเมาเหล้ายาปลาปิ้ง
ก็… เราขอข้ามจุดนั้นไปก่อน ช่วงนี้ใสใสซัมเมอร์เราต้องจิบกาแฟกันนะคะ ร้านพวกนี้ก็คือ ‘คาเฟ่’
ส่วนขนมที่ทุกร้านต้องมี เสมือนว่าเป็นขนมหวานของชาวฮอลแลนด์
ก็คือ แอบเปิ้ลทาร์ท หรือ แอบเปิ้ลพาย ก็ไม่รู้มันต่างกันอย่างไร
ร้านแอปเปิ้ลพายที่อร่อยเป็นที่เลื่องลือร้านหนึ่งคือ Winkel43
http://www.winkel43.nl/
อยู่ Noordermarkt สุดถนน westerstraat ที่เคยเขียนถึงว่าเป็นตลาดของถูก
คราวนั้นที่ไปก็เห็นว่าร้านนี้คนเยอะดี ว่าจะเข้าไปกินข้าวเที่ยง
แต่พอเดินเข้าไปเห็นแต่คนกินเค้ก ก็ เอ้ะ สงสัยไม่ขายข้าว เลยย้ายพิกัด
อันที่จริงมีขายอาหารด้วยนะฮะ เพียงแต่แอปเปิ้ลพายเค้าเลื่องชื่อเท่านั้นเอง
ต่อด้วยอีกร้านที่เป็นการแนะนำจากท่านผู้นำ
อยู่ในย่านฮิปฮิป ฮิปสเตอร์
ร้าน De Bakkerswinkel มีหลายสาขาเข้าไปดูได้
แต่ที่ไปมาคือสาขา west อยู่ใน westerpark
http://www.debakkerswinkel.nl/
ร้านน่ารัก มีเฟอร์นิเจอร์ที่ทำจากของเหลือ แล้วก็มีแมวมาคอยต้อนรับ
กินเสร็จก็เข้าไปเดินเล่นในสวนได้ สวนนี้ให้อารมณ์เหมือนสวนหลวงร.9
สองร้านนี้ค่อนข้างใกล้กัน คืออยู่ทางnorth west
เคล็ดลับที่เพิ่งสรุปได้คือถ้าไม่รู้จะไปไหน ตอนเดินออกจาก central station
ให้พยายามเดินเฉียงไปทางขวาให้มากที่สุด ยิ่งขวามาก ยิ่งชิคมาก
(แต่ยิ่งซ้าย จะยิ่งทัวร์ริสต์ ยิ่งเรดไลท์ ไชน่าทาวน์ กันมากเท่านั้น)
สูตรเราเอง ลองดู :3
*เพิ่มเติม : รูปสุดท้ายคือ Bagels and Beans เป็นร้านแฟรนชายส์ที่พบได้ทุกมุมเมือง
เบเกิ้ลอร่อย กรอบนอกนุ่มใน กินกับครีมชีส อื้อหืออ อ้วน..
London has high-tea, Sweden has fika, and Holland has coffeeshop.
Well today I will talk about a coffee place (cafe’) in general term though.
It has been nice sunny summer time for a while, which is perfect for a cup of coffee
and an apple tart; a common cake here in holland. So here it goes.
Winkel43
http://www.winkel43.nl/
A cafe at the end of westerstraat; the market I posted about last time.
They own a reputation of having the best apple pie in Amsterdam.
(from google and a friend that has been here for a while)
And ok I must say it is the best apple pie I have had so far.
De Bakkerswinkel
http://www.debakkerswinkel.nl/
I went to the one in Westerpark; quite a hipster area.
They have home made scone for those who miss London, very nice soup,
and a lazy cat waiting to welcome you.
Now that I am writing an English version I just can think of another place
in which I usually occupy most of my coffee time there.
Bagels and Beans
http://amsterdamtips.com/tips/bagels-beans-cafe.php
It is a franchise cafe actually and you can easily spot it around the city.
The place is very basics and standardized, but I just love the toasted (?) bagels there,
a bit crusty outside then soft and warm in the middle.
And look they even have an ice coffee!
(Well, I asked for an ice coffee from a local cafe and the waiter look at me like weird.)
This will be the last post in summer time I guess.
The tree outside is getting yellow.
I have been here for a month now,
woww.
02/10/11



























